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Les Biscuits Petits Beurres au Beurre Bordier

Véritable petit plaisir du quotidien, dans Les Biscuits Petits Beurres au Beurre Bordier croquant, vous reconnaîtrez le Beurre Bordier Demi-Sel !
Alors, commencerez-vous par les bords, les coins ou le dévorerez-vous d’une seule bouchée ?

Biscuits disponibles nature ou au chocolat noir, un plaisir pour les tous petit ainsi que pour les grands avec une bonne tasse de caffe ou de thee.
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Jean-Yves Bordier

Wij hebben gekozen voor de affineur Jean-Yves Bordier, aangezien wij vinden dat hij de allerbeste boter bereid. Zo levert Jean-Yves Bordier over de hele wereld aan vele Michelinsterren restaurants zijn boter én zijn kazen.

Fils et petit-fils de beurrier fromager, Jean-Yves Bordier a naturellement grandi entre les meules de comté et la crème fraîche venant de la ferme. Avec son père, il apprend tout en grandissant son futur métier au rythme des marchés parisiens.

En tant que fromager affineur depuis 35 ans, la sélection de Jean-Yves Bordier est le fruit d’années “d’amitiés fromagères” et de découvertes de productions artisanales. Il affine ses fromages dans 7 caves naturelles reconstituées afin d’obtenir des pâtes à l’optimum de leur goût et de leur texture. Son but quotidien est de travailler avec les plus jolis laits dans le respect des traditions, et d’enchâsser ce monde traditionnel dans les obligations du monde d’aujourd’hui.