Beschrijving

BEURRE DE BARRATTE AU SEL FUMÉ UIT BRETAGNE

Deze boter wordt nog met de hand gekneed en wordt in houten tonnen rondgedraaid. Vandaar de benaming Barratte. Aan deze boter wordt gerookt zout toegevoegd waardoor het een heerlijke smaak krijgt. Deze boter kun je op vele manieren gebruiken, zoals op een heerlijk stokbroodje. Daarnaast kun je het ook op diverse manieren toevoegen aan ovenschotels met vis, vlees of vegetarisch. Dat geeft een mooie smaak aan het uiteindelijke resultaat.

Jean-Yves Bordier

Wij hebben gekozen voor de affineur Jean-Yves Bordier, aangezien wij vinden dat hij de allerbeste boter bereid. Zo levert Jean-Yves Bordier over de hele wereld aan vele Michelinsterren restaurants zijn boter én zijn kazen

BEWAAR- EN SERVEERADVIES  BEURRE DE BARRATTE AU SEL FUMÉ

Bewaar deze heerlijke boter in uw koelkast beneden 7˚C.